油烟机侧吸式的一般是不锈钢油杯，两头是插进去的，直接双手拿住两头，拉出来即可。平板式油烟机旋转式的看油杯上面的指示按箭头旋转方向即可，抽拉式的直接平拉出来。T型机一般是塑料杯，有个卡扣，按一下可拆下来。

该答案适用于帅康、方太、老板等大部分品牌的油烟机机型。