1、温控器断开，电热水器加热管上都有一个防干烧的温控器，当温控器断开时，电加热管是断路的，需要人工手动将温控器复位才可以，可以用万用表测温控器前级有电，后级没电就是温控器跳开了，将复位按钮按下可恢复;

2、电加热管损坏，如果电加热管损坏，不能加热，可以用万用表测一下电加热管上是否有电，若有电，不加热就是加热管故障，需要更换解决;

温控开关坏，可以用万用表测量温控开关触点，若触点烧结，说明开关故障，需要更换解决。

该答案适用于海尔、万家乐、美的等大部分品牌的热水器机型。