冰箱冷冻室的温度是随着温控器的调整而变化的，按照国家标准规定，一般为零下18摄氏度。

冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温状态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。