展示柜冷藏温度多少合适

1.一般情况下,如果环境温度低于16度,调到5档,低于10度,就可以调到6或7档。有时由于环境温度太低,如0~5度,档位调低后冷藏冻东西,这个时候,完全可以把食品放在冰箱外部存放。

2.新鲜食品区域推荐的温度是

2.7-4.4°C,冷冻室的温度是-15°C。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度最好保持在-17°C。如鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1度左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是3

3.冷冻室的温度是-15°C。如果有单独的冷冻室用于长期储存食品,它的温度最好保持在-17°C。