冷藏室的温度一般在3-10度之间较为合适。

若是冷藏室的温度较高，那就难以起到理想的保鲜效果，所放置的食物就会出现变质、腐烂、霉菌等问题;若是冷藏室的温度较低，甚至达到冷冻室的温度标准，那就容易出现结冰、结霜等问题。