1.冰箱保鲜室温度可以设置在4-5度，这种温度有利于食物的保鲜，可以保鲜3-5天时间。

2.冰箱如果有冷藏室(变温室)，温度可以设置在0度或1度，这种温度即不会结冰(冻)，又能冷藏食品。

3.而冰箱急冻室可以设置在零下-18度，这种零下温度在急冻时，是比较快的，有利于是加快食品快速结冻。

4.冰箱的温度设置要按照冰箱使用说明书来调整，正常情况下，冷冻室的温度应设置在零下18度左右，冷藏室的温度应设置在4-8度之间为宜。另外，冰箱应放置在阴凉通风的位置处，四周也应留一定的空间，以利于冷气循环，以利于冰箱的正常运行。