油烟机的最大风压是指油烟机在额定负载下，将油烟从油烟口吸进的最大风压值。目前市场上销售的抽油烟机均设有标称最大风压值，一般为80-150Pa(8-10公斤/平方厘米)。根据不同品牌、型号和功率，不同的最大风压值略有不同。

需要提醒的是，最大风压并不是衡量油烟机性能的唯一标准，一般来说，最大风压越大，油烟机的吸力也越大，但同时噪音、清洁等问题也会相应增加。消费者在选择油烟机时，应根据自己的实际需要，选择适合自己的风压值的油烟机。