1. 首先，拆开吸油烟机的电机部分，将电机拆下，取下电机外壳的保护罩，用螺丝刀小心地将电机固定到吸油烟机底座上的固定螺丝上，然后再用扳手固定电机，以免电机受到意外的损坏。

2. 拆卸吸油烟机的面板部分，将面板拆开，取下内部的螺钉和螺母，取下面板，将面板拆卸下来，清理干净内部的污垢和异物，然后再将面板安装到吸油烟机底座上。

3. 拆卸电机部分时，要注意安全，拆卸时，要使用专用的电工钳，不要使用普通的铁丝钳，以免划伤电机内部的零件。

4. 拆卸吸油烟机的风扇部分时，要注意安全，要用工具拆卸风扇，以免损坏风扇叶片和风扇电机。

5. 如果需要拆卸吸油烟机的电气控制部分时，要注意安全，不要使用普通的拆卸工具，以免破坏电气控制系统。