根据中国家庭的厨房结构和排风量，通常建议油烟机的安装高度为烟机本身高度的三分之一。具体来说，油烟机的最佳安装高度在距离炉灶台面大约60-70厘米之间，距离吊顶高度大约为30厘米左右。此外，建议在选择油烟机的时候考虑到安装环境以及厨房的面积，尽量选择体积较小，功率较小的油烟机，以减少厨房的占地面积。

如果你的厨房是开放式的，或者厨房的面积较大，可以考虑购买大吸力的油烟机，以提高烹饪效率并降低油烟对环境的影响。