小鸭圣吉奥油烟机开关的使用方法是在抽油烟机的开关通电后将其接通电源，指示灯亮起，然后将电子扇叶按功能键放置在抽油烟机的面板上。当使用完毕后，可以开启抽油烟机正常使用。

小鸭圣吉奥油烟机有自动控制、风量以及风压开关以及交流电机等功能。有自动控制功能的功能，也有延迟智能控制功能的，只需要按一下功能键，指示灯闪烁，直至控制功能区都有显示，再按一次，风量过大，强大的风力可以降低烟气浓度，厨房有油烟，还有自动增压功能的。

油烟机各个部位的清洗表面清洁选用软布及中性洗涤剂对油烟机表面进行擦拭清洁，注意不要使用强腐蚀性洗涤剂，以防止对不锈钢面板等组件造成损伤。