燃气灶一般分为5个步骤:首先要关闭燃气罐子，也就是燃气罐子的开关，也就是燃气表和燃气管道。

第一步要关闭燃气罐子，不要开燃气罐，因为这时候可以先将燃气表插到灶台里面的开关，并且将燃气表也关闭，这样就会关气罐。

第二步关闭燃气表，如果燃气表表已经关闭了，燃气表还是在关闭的状态，就需要使用燃气罐子，关闭燃气表，并且拔掉燃气管道阀门，也可以关闭燃气表的阀门，这样是为了燃气热水器自身的安全。

第四步关闭燃气表阀门，为了避免干烧，先开燃气阀门，再关闭燃气阀门。